时间一旦到了冬季，农村里就又要开始忙了，忙着收获各类农作物。这些农作物的种类是非常多的，比如像萝卜、白菜、土豆、芋头、红薯这些。这些农作物收获回来之后，我们勤劳的农民都会把他们进行再次加工。

红薯作为一种健康的食品，深得大众的喜欢，无论是蒸制的红薯，亦或是烤的红薯，都深受大众的欢迎，而红薯同样也是可以做成各种小零食的食材，红薯干、红薯饼、红薯丸子等等都是不错的选择，尤其是红薯干。

可能不少人自己在家也尝试制作过红薯干，但按照以前传统的方法制作出来的红薯干，不仅时间长，而且制作步骤也非常的复杂，这也导致了很多人放弃了自己在家制作红薯干的想法，其实想要制作红薯干还是非常简单的。

红薯的量按照个人的喜好准备即可，不过建议大家第一次做可以少做一点，之后便可以根据家人的口味做调整然后再用刮皮刀将红薯的皮给刮干净，仔细清洗干净表面的淀粉，捞出来后，用厨房纸巾吸干多余的水分。

空气炸锅180度，预热5分钟，放入处理好的红薯条，待时间差不多后，打开盖子，翻拌均匀，再次160度，15分钟，中途翻拌一下，当时间差不多后，红薯干也就做好了。